Tunisie : flambée des prix des fruits secs menace la pâtisserie traditionnelle

La Tunisie, où les prix des fruits secs, ingrédients indispensables à la pâtisserie traditionnelle, connaissent une forte hausse ces dernières années.

Entre sécheresse, augmentation des coûts d’importation et hausse des droits de douane, le secteur fait face à de nombreuses difficultés.

Les détails avec Najoua Becha.