البيض .. صديق الصحة أم متهم بلا سبب؟

في حلقة جديدة من برنامج "ويكند الأسرة"، تم تناول موضوع البيض وتأثيره على الصحة استضاف محمد البداوي الأستاذ يوسف سعد، خبير التغذية، الذي ناقش القيمة الغذائية للبيض ودوره في النظام الغذائي. تم تسليط الضوء على الجدل حول تأثير البيض على مستويات الكوليستيرول في الدم، حيث أشار سعد إلى أن الكبد هي المسؤولة عن إنتاج الكوليستيرول، وليس البيض.

كما تم التأكيد على أهمية اختيار أنواع البيض الغنية بالأوميغا 3، والتي يمكن أن تكون مفيدة للصحة. الحلقة تهدف إلى تقديم معلومات موثوقة حول البيض بعيداً عن الشائعات.

الأستاذ يوسف سعد: أخصائي في التغذية والحمية العلاجية