يونس بركات
يشهد إقليم بركان أول تجربة نموذجية لإنتاج الزعفران، وذلك في ظل التغيرات المناخية التي أضحت تفرض اعتماد زراعات بديلة لمواجهة التحديات المناخية.
ويأتي اعتماد زراعة الزعفران، تفعيلا استراتيجيات الجيل الأخضر الرامية إلى الاهتمام بالعنصر البشري، ودعم التنمية الاقتصادية والاجتماعية بالمناطق القروية.