الشاف موحا يبرز أهمية تسجيل الطبخ المغربي كموروث ثقافي

جانب مهم من تَفرُد المطبخ المغربي هو ذلك الامتداد والأصالة الضاربة في التاريخ ، لكن استمرارية هذا التميز عالميا ترتبط أيضا بمستوى الابتكار من أجل جعل هذه الوصفات متجددة ولا تشيخ.

بخصوص هذا الموضوع نتابع توضيحات الطباخ المغربي العالمي المختص في تسويق فن الطبخ المغربي الشاف موحا.