ازداد السيد فؤاد أخريف، الذي عينه صاحب الجلالة الملك محمد السادس سفيرا جديدا للمغرب لدى المملكة الأردنية الهاشمية، في 30 يوليوز 1960 بتطوان.
وبعد دراسته العليا بكلية العلوم القانونية والاقتصادية التابعة لجامعة محمد الخامس بالرباط، التحق السيد أخريف سنة 1983 بوزارة الشؤون الخارجية والتعاون. وفي سنة 1988، تولى منصب كاتب أول بسفارة المغرب بروما، ثم منصب نائب رئيس البعثة بسفارة المملكة بالكويت.
وبعد عودته إلى الرباط، تم تعيين السيد أخريف رئيسا لقسم العلاقات الثنائية بمديرية الشؤون العربية والإسلامية (2006- 2011)، ثم مكلفا بمهمة بديوان الوزير.
وفي سنة 2012، تم تعيين السيد أخريف رئيسا لقسم الخليج بمديرية المشرق والخليج والمنظمات العربية والإسلامية. ومنذ نونبر 2017، يتولى منصب مدير لهذه المديرية بوزارة الشؤون الخارجية والتعاون الإفريقي والمغاربة المقيمين بالخارج.
وللسيد أخريف مؤلف بعنوان "الصحراء المغربية بين التاريخ والقانون والسياسة".
والسفير الجديد للمغرب بالأردن متزوج وله ابنان.